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Vinho Rose Sessola Pinot Grigio Rosato 2019

Por: R$ 102,35

Preço a vista: R$ 102,35

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      As uvas foram colhidas na primeira quinzena de setembro, selecionadas com precisão, tanto pela área de origem quanto pela qualidade. Ao chegarem na vinícola as uvas foram prensadas suavemente à frio, e o mosto obtido foi deixado em contato com as
      cascas por algumas horas, para adquirir a típica cor rosada clara. A fermentação alcoólica ocorreu em tanque de aço inox por 15 a 20 dias, sob temperatura controlada entre 17 e 18 °C.
      O vinho é então armazenado a 18/20 °C em tanques de aço inoxidável até o tempo de engarrafamento. A clarificação é realizada com bentonita (tipo de argila) e fitoproteínas (proteínas de origem vegetal), o que torna este vinho aceitável para veganos.

      Características

        Descrição de Produto

        RegiõesSicilia

        Especificação Técnica

        TipoRosé
        UvaUvas Variadas
        DenominaçãoI.G.T. Terre Siciliane
        Teor Alcoólico12%
        TemperaturaServir entre 8 a 10 °C.
        Volume750 ml
        Safra2019
        RegiãoSicília
        HarmonizaçãoCamarões salteados, mariscada, penne ao pomodoro, queijos frescos ousemiduros.
        Descrição
        As uvas foram colhidas na primeira quinzena de setembro, selecionadas com precisão, tanto pela área de origem quanto pela qualidade. Ao chegarem na vinícola as uvas foram prensadas suavemente à frio, e o mosto obtido foi deixado em contato com as
        cascas por algumas horas, para adquirir a típica cor rosada clara. A fermentação alcoólica ocorreu em tanque de aço inox por 15 a 20 dias, sob temperatura controlada entre 17 e 18 °C.
        O vinho é então armazenado a 18/20 °C em tanques de aço inoxidável até o tempo de engarrafamento. A clarificação é realizada com bentonita (tipo de argila) e fitoproteínas (proteínas de origem vegetal), o que torna este vinho aceitável para veganos.