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Prosecco DOC Treviso Extra Dry

Por: R$ 185,00

Preço a vista: R$ 185,00

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      Vinho Espumante Branco de altissima qualidade, Vegan, Orgânico, Super Premiado, produzido no território de Prosecco, Treviso, Veneto, pela historica Vinícola SOLIGO. As uvas são colhidas em setembro. Depois de uma prensagem suave e lenta a fermentação começa em tanques de aço com leveduras selecionadas, a uma temperatura controlada. A segunda fermentação, que usa o método italiano (também chamado de Martinotti), ocorre em grandes tanques à prova de pressão. Já no final do processo, que dura 30 dias, a temperatura é baixada para interromper a fermentação, deixando um açúcar residual, capaz de garantir equilíbrio e harmonia. 2021: Medaglia de ouro MUNDUS VINI 2021. 2020: WINE ORBIT medalha de OURO + 91 pontos; IWSC (International Wine & Spirit competition) medalha de PRATA + 91 pontos; GILBERT & GAILLARD medalha de OURO; – FALSTAFF Prosecco Trophy 90 pontos; SWA (Sommelier Wine Awards) medalha de OURO + By the Glass + Food match; DWWA (DECANTER World Wine Award) medalha de BRONZE + 87 pontos; 50 GREAT SPARLING WINES OF THE WORD 2021 medalha de PRATA + 90 pontos. 2019: GILBERT & GAILLARD medalha de OURO; SWA (Sommelier Wine Awards) medalha de PRATA; FALSTAFF Prosecco Trophy 89 pontos; IWSC (International Wine & Spirit competition) medalha de BRONZE + 87 pontos; BERLIN Wine Tropy medalha de OURO; – ASIA Wine Tropy medalha de OURO; FALSTAFF SPARKLING TROPY 90 pontos;. 2018 ASIA Wine Tropy medalha de OURO. 2017: PROSECCO MASTER medalha de BRONZE. 2016: SWA (Sommelier Wine Awards) medalha de BRONZE; WINE SPECTATOR 84 pontos; – I.W.S.C. (International Wine & Spirit competition) medalha de bronze. 2015: – IWC (International Wine Competition) medalha de PRATA; DWWA (DECANTER World Wine Award) medalha de BRONZE; IWSC (International Wine & Spirit competition) medalha de BRONZE. 2014: IWSC (International Wine & Spirit competition) medalha de BRONZE;

      Características

        Descrição de Produto

        RegiõesVêneto
        Premiações ou ReconhecimentosGuide Gilbert & Gaillard, International Wine and Spirit Competition - IWSC, Mundus Vini, Decanter Word Wine
        PaísItália
        EstiloVinho espumante (seco)

        Marca

        Marca Fabricante ProdutorCantina Colli del Soligo

        Especificação Técnica

        TipoEspumante
        UvaGlera
        DenominaçãoDOC – Denominação de Origem Controlada
        Teor Alcoólico11%
        Temperatura5°C
        Volume750 ml
        Safra2020
        RegiãoVêneto
        SoloCalcário
        HarmonizaçãoFrutos do mar, Peixes, Queijos e Frios, Entrada e Aperitivo
        DegustaçãoAmarelo palha brilhante com reflexos esverdeados. No nariz notas de pêra, maçã amarela e notas de lavanda e samambaia. Na boca fresco, macio, equilibrado, com uma persistência impulsionada pela sapidez que caracteriza o fechamento.
        Descrição
        Vinho Espumante Branco de altissima qualidade, Vegan, Orgânico, Super Premiado, produzido no território de Prosecco, Treviso, Veneto, pela historica Vinícola SOLIGO. As uvas são colhidas em setembro. Depois de uma prensagem suave e lenta a fermentação começa em tanques de aço com leveduras selecionadas, a uma temperatura controlada. A segunda fermentação, que usa o método italiano (também chamado de Martinotti), ocorre em grandes tanques à prova de pressão. Já no final do processo, que dura 30 dias, a temperatura é baixada para interromper a fermentação, deixando um açúcar residual, capaz de garantir equilíbrio e harmonia. 2021: Medaglia de ouro MUNDUS VINI 2021. 2020: WINE ORBIT medalha de OURO + 91 pontos; IWSC (International Wine & Spirit competition) medalha de PRATA + 91 pontos; GILBERT & GAILLARD medalha de OURO; – FALSTAFF Prosecco Trophy 90 pontos; SWA (Sommelier Wine Awards) medalha de OURO + By the Glass + Food match; DWWA (DECANTER World Wine Award) medalha de BRONZE + 87 pontos; 50 GREAT SPARLING WINES OF THE WORD 2021 medalha de PRATA + 90 pontos. 2019: GILBERT & GAILLARD medalha de OURO; SWA (Sommelier Wine Awards) medalha de PRATA; FALSTAFF Prosecco Trophy 89 pontos; IWSC (International Wine & Spirit competition) medalha de BRONZE + 87 pontos; BERLIN Wine Tropy medalha de OURO; – ASIA Wine Tropy medalha de OURO; FALSTAFF SPARKLING TROPY 90 pontos;. 2018 ASIA Wine Tropy medalha de OURO. 2017: PROSECCO MASTER medalha de BRONZE. 2016: SWA (Sommelier Wine Awards) medalha de BRONZE; WINE SPECTATOR 84 pontos; – I.W.S.C. (International Wine & Spirit competition) medalha de bronze. 2015: – IWC (International Wine Competition) medalha de PRATA; DWWA (DECANTER World Wine Award) medalha de BRONZE; IWSC (International Wine & Spirit competition) medalha de BRONZE. 2014: IWSC (International Wine & Spirit competition) medalha de BRONZE;