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Lidio Carraro Faces Do Brasil Brut Rose

Por: R$ 67,00

Preço a vista: R$ 67,00

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      Elaborado seguindo a Filosofia Purista da Lidio Carraro. As uvas foram transportadas até a vinícola, prensadas inteiras, com um período breve de maceração à frio, para obtenção de cor. Fermentação em tanques de aço inox com temperatura controlada por cerca de 20 dias. O vinho não realizou fermentação malolática para preservar o seu frescor natural. Permaneceu sobre as borras finas durante o seu afinamento o que lhe conferiu volume e amplitude em boca. A refermentação foi realizada um ano depois da vindima seguindo o metodo charmat - refermentação em tanques.

      Características

        Descrição de Produto

        RegiõesSerra do Sudeste

        Especificação Técnica

        TipoEspumante
        UvaPinot Noir
        DenominaçãoEncruzilhada do Sul
        Teor Alcoólico12%
        TemperaturaServir a 8 °C
        Volume750 ml
        RegiãoSerra do Sudeste
        DegustaçãoSalmão grelhado com molho de camarões, risotos de tomate seco, aves e culinária japonesa.
        Descrição
        Elaborado seguindo a Filosofia Purista da Lidio Carraro. As uvas foram transportadas até a vinícola, prensadas inteiras, com um período breve de maceração à frio, para obtenção de cor. Fermentação em tanques de aço inox com temperatura controlada por cerca de 20 dias. O vinho não realizou fermentação malolática para preservar o seu frescor natural. Permaneceu sobre as borras finas durante o seu afinamento o que lhe conferiu volume e amplitude em boca. A refermentação foi realizada um ano depois da vindima seguindo o metodo charmat - refermentação em tanques.