Dandelion Orgânico Malbec Rosé 2021
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ComprarViticultura orgânica sem adição de químicos, vinhedos em vale aluvial possuindo alguns dos solos mais pesados de Mendoza, com níveis mais elevados de retenção de água do que a maioria das outras áreas desta região. Este solo fresco produz ótimos sabores de frutas e vinhos de textura macia. Clima seco com dias quentes de sol e noites frescas e grandes altitudes são fatores chave para a produção de vinhos de alta qualidade. Após colheita manual as uvas foram suavemente esmagadas e o mosto é macerado durante 12 horas. Fermentação a 15°C com leveduras orgânicas selecionadas e envelhecimento sobre borras finas pelo menos 3 meses.
Características
Descrição de Produto
| Regiões | Mendoza |
|---|
Especificação Técnica
| Tipo | ROSE |
|---|---|
| Uva | Malbec |
| Denominação | Mendoza |
| Teor Alcoólico | 12,7% |
| Temperatura | Servir entre 10-12°C |
| Volume | 750ml |
| Safra | 2021 |
| Região | Mendoza |
| Degustação | Como aperitivo, salada tropical com folhas verdes e frutas frescas com manga e uva, peixes e paella. |
Descrição
Viticultura orgânica sem adição de químicos, vinhedos em vale aluvial possuindo alguns dos solos mais pesados de Mendoza, com níveis mais elevados de retenção de água do que a maioria das outras áreas desta região. Este solo fresco produz ótimos sabores de frutas e vinhos de textura macia. Clima seco com dias quentes de sol e noites frescas e grandes altitudes são fatores chave para a produção de vinhos de alta qualidade. Após colheita manual as uvas foram suavemente esmagadas e o mosto é macerado durante 12 horas. Fermentação a 15°C com leveduras orgânicas selecionadas e envelhecimento sobre borras finas pelo menos 3 meses.
