Vinho de ano mitico, 2011, rotulo em memória ao pai Augusto Boal, viticultor e pequeno produtor no Douro. Tem a partucularidade de ser originario de uvas colhidas na vinha da audeia de Cabêda, Alijó, revelando uma união harmoniosa e única entre concentração (do ano) e frescura (dolugar com autitude e afloramentos graníticos), apurada pelo refrescamento (15%) com dois vinhos varietais, Tinto Cão e Sousão.
Características
Descrição de Produto
| Regiões | Douro |
|---|---|
| País | Portugal |
| Estilo | - |
Marca
| Marca Fabricante Produtor | Costa Boal |
|---|
Especificação Técnica
| Tipo | Tinto |
|---|---|
| Uva | Boal, Sousão, Tinta Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional |
| Denominação | DOC |
| Teor Alcoólico | 14,5% |
| Temperatura | 17°C |
| Volume | 750 ml |
| Safra | 2011 |
| Solo | Solo xistoso com elevada pedregosidade |
| Harmonização | Carne vermelha, Carnes de caça, Cordeiro, Massas |
| Degustação | Uvas colhidas na vinha da aldeia de Cabêda, Alijó conferem-lhe uma expressão muito própria. A frescura do lugar com altitude e afloramentos graníticos e o refrescamento das castas Tinto Cão e Sousão resulta numa união harmoniosa e única. |
Descrição
Vinho de ano mitico, 2011, rotulo em memória ao pai Augusto Boal, viticultor e pequeno produtor no Douro. Tem a partucularidade de ser originario de uvas colhidas na vinha da audeia de Cabêda, Alijó, revelando uma união harmoniosa e única entre concentração (do ano) e frescura (dolugar com autitude e afloramentos graníticos), apurada pelo refrescamento (15%) com dois vinhos varietais, Tinto Cão e Sousão.
