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Champagne Jm. Gobillard & Fils Rose Brut

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      Elaborado com as três uvas clássicas da região, Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay, em proporções iguais, este champagne rosé segue o método tradicional (Champenoise) de produção, no qual a segunda fermentação (tomada de espuma) ocorre nas próprias garrafas. 30% dos vinhos de reserva (do ano anterior) são incorporados na mistura para obter consistência. A fermentação é seguida por um longo período de autólise, no qual o líquido permanece em contato com as borras (leveduras já inativas), o que lhe agrega maior complexidade e finesse.

      Características

        Descrição de Produto

        RegiõesChampagne

        Especificação Técnica

        TipoEspumante
        UvaUvas Variadas
        DenominaçãoA.O.C. Champagne
        Teor Alcoólico12,5%
        TemperaturaServir entre 8 a 10 °C.
        Volume750 ml
        DegustaçãoExtremamente versátil, acompanha steak tartare, bobó de camarão, fetuccini ao molho de pimentão vermelho assado, e queijos semiduros.
        Descrição
        Elaborado com as três uvas clássicas da região, Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay, em proporções iguais, este champagne rosé segue o método tradicional (Champenoise) de produção, no qual a segunda fermentação (tomada de espuma) ocorre nas próprias garrafas. 30% dos vinhos de reserva (do ano anterior) são incorporados na mistura para obter consistência. A fermentação é seguida por um longo período de autólise, no qual o líquido permanece em contato com as borras (leveduras já inativas), o que lhe agrega maior complexidade e finesse.